La gamme Cuvée Vieille Vigne

La cuvée Vieille Vigne est issue d'une seule parcelle lieu dit "les Falloises", âgée de 68 ans conservée et travaillée avec amour depuis 3 générations.

100% Chardonnay  - Premier Cru

Récolte 2016

Dosage :6g/l (Brut)

Vinification en cuve inox

pas de fermentation malolactique

Nez :

Les bulles sont fines et légères.

Complexe et féminin, arômes de pomme.

Bouche :

Attaque franche, vive.

Arômes de pomme, pêche de vigne.

Notes minérales, expression du terroir. Champagne de garde.

Idéal pour l'apéritif et votre entrée d'asperges de saison.

Il sera parfait pour révéler vos mets les plus délicats.

Existe en Bouteille 75cl et Magnum 1.5L.