La gamme Millésime Vieilles vignes 2013

100 % Chardonnay - Premier Cru - Côte des Blancs

Millésime 2013

Dosage :6g/l (Brut)

Vinification en cuve inox

Vieillisement sur lies : 8 ans

Œil :

Couleur or pâle

Belle effervescence, bulles fines et régulières.

Nez :

Nez de fruits mûrs à chair blanche.

Notes minérales, expression des terres crayeuses.

Notes légèrement fumées.

Bouche :

Belle richesse aromatique, la bouche est savoureuse.

Bel équilibre entre les arômes de fruits mûrs et la finale longue, aux saveurs d'agrumes.

Accompagnements :

Champagne d'apéritif à partager avec une bouchée de fois gras ou quelques dés de comté affiné.

Au cours d'un repas, vous pouvez l'associer avec un filet de sole ou un mijoté de volaille.

Existe uniquement en bouteille 75cl.