La Gamme

RATAFIA

RATAFIA

Apéritif local de la Champagne, assemblage de 2/3 de jus de raisins de pinot noir non fermenté et 1/3 de fine de champagne.

A déguster très frais en apéritif, accompagne volontiers le melon, en trous champenois avec une boule de glace cerise-cassis, ou un dessert de fruits rouges.

 

Existe uniquement en Bouteille (75cl).



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